【大澳门威尼斯人赌场官网12月9日讯】〔自由时报编译罗彦杰／纽约时报6日报导〕所有节食过的人都知道，减重其实不难，难就难在要如何永久摆脱多余的体重，不再复胖。科学家现在找到了窍门，他们认为，要永久且轻易地减肥，可用肥胖荷尔蒙（或称瘦体素 )leptin来欺骗大脑，让大脑以为根本没有减到任何重量。

当人们大幅减重后，体内的生理机能也会改变，以致虽然看起来正常，却会出现饥饿症状，新陈代谢速度会减缓，而且由于其肌肉运动时变得更有效率，所以消耗的卡路里减少，甲状腺激素与肾上腺素含量下降，体内的leptin 含量也会下降许多；此外，体重通常也不会再下降，还会复胖。

美国哥伦比亚大学研究人员设计一项实验，测试如果能防止出现这些变化，复胖的情形是否还会发生。他们推论说，leptin会告诉大脑，究竟体内含有多少脂肪。这项研究收录在这一期的临床研究期刊中。

人们减重后体内的leptin就会比较少。但如果让胖子与瘦子一起吃减肥餐，而且让他们获得足够的leptin，使身体以为自己仍然很胖，这时leptin就会像是一种虚拟脂肪。

受试者是否仍会有饥饿的新陈代谢变化呢？研究人员共测试五男五女，其中三人从没变胖，其他七人则胖过。研究人员让他们吃流质减肥餐，以减重十％。然后有五周注射足量的leptin，恢复到减重前的水准。研究人员并测量这些人的肌肉发达程度，包括他们的耗氧量，以判断他们燃烧多少卡路里。

究发现，在耗氧量低的情况下，受试者燃烧的卡路里少了二十三％，但在服用leptin后，燃烧的卡路里增加到节食前的水准。此外，leptin也会让血液中的甲状腺激素浓度与尿液中的肾上腺素不再下降。换言之，leptin确实能发挥欺骗的效果。

该项研究主持人罗森堡博士说，研究时间仅有十周，且规模太小，仍无法确定长期的leptin治疗是否可让减肥者永远且轻松地摆脱肥胖，但至少进入了原理验证的阶段。

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