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【大澳门威尼斯人赌场官网12月8日报导】(中央社记者王淑芬高雄八日电)高雄市红毛港过去是以捕捞乌鱼为主,为延续红毛港渔村特有的产业文化,高雄市红毛港文化协会今年续办第三届“乌鱼飨宴”,推出十一道精美、纯正的野生乌鱼大餐,共有十一道佳肴,即日起至十二月十六日止受理订桌,限量两百桌,欢迎踊跃洽订。
高雄市政府文化局为延续红毛港的这项传统文化,今年协办第三届“乌鱼飨宴”,每桌新台币三千九百元的乌鱼大餐,让民众大饱口福。
红毛港文化协会理事长洪志荣表示,高雄市渔港早期捕捞乌鱼,特别以小港地区红毛港的乌鱼产业最具代表性,近来乌鱼鱼货量大为减少,红毛港地区保留下来的传统饮食文化弥足珍贵,其中尤以乌鱼子为高雄国宴的代表菜色。
今年的“乌鱼飨宴”活动于十二月十七、十八日两天晚上七时在高雄市第二港口南岸高字塔文化园区举行。
为确保乌鱼宴菜色的品质与鲜度,今年活动总桌数限量预订两百桌,额满为止;现场还安排“原乡园”国乐团演出,让市民饕客在夜色优美的二港口用餐还可欣赏优美的音乐演奏并观赏大船出入的壮硕景观。