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素食新煮意 什锦豆腐
蚂蚁
更新 2005-12-29 3:21 PM
人气 10
标签:
素食
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原料:豆腐 豌豆 玉米粒 香菇 木耳 胡萝卜 酱油 盐 糖 鸡精 淀粉
做法:豆腐切片。锅中放水,大火烧开,将豆腐和(香菇豌豆玉米胡萝卜)焯一下。
倒入油,烧至6成热,将豆腐片下锅煎至两面金黄,盛出控油备用
起锅,放葱,炒出香味后,将(香菇豌豆玉米胡萝卜)和木耳入锅煸炒一下,然后再放入豆腐片。
随后倒入泡香菇的汤、一点点老抽、少许糖和少许盐,继续翻炒一分钟。最后,用水淀粉勾芡,散点鸡精即可。
(来源:搜狐)
(//www.dajiyuan.com)
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