虾仁豆腐汤

景天

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【来源】 民间药膳方

【用料】 虾仁35克,豆腐250克,香菇20克,枸杞子30克,白菜心100克,生姜丝10克,上等鱼露和味精适量。

【制作】 虾仁、枸杞子洗净,香菇浸泡洗净切丝,白菜心洗净切丝。上述用料和生姜丝同放入锅中,加水适量,武火煎沸,豆腐切小块加入,改为文火煮30分钟,加鱼露、味精调味即可佐膳。每天1料,连用7天为1疗程。

【功效】 补虚健体。用于体虚多病、神疲乏力、食欲不振、头晕眼花、手足麻木者

【中国食疗网】(//www.dajiyuan.com)

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