原料：莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量。
　　
制作：先将莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟，再将桂圆肉一同放入锅内，用文火煮至烂熟加峰蜜调味食用。
　　
功效：桂圆肉大补元气，莲子补脾养胃，薏仁米、芡实为健脾利水之品。现代药理研究芡实中含有美容必须的维生素A、C、B，蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质，可刺激皮肤细胞的生长，促进新陈代谢。
　　
此羹是较理想的美容药膳，经常食用有消除皱纹、白嫩肌肤的作用。
【中国食疗网】(//www.dajiyuan.com)