【大澳门威尼斯人赌场官网12月18日报导】（中央社记者倪国炎金门十八日电）二００五年金门生态美食季系列的海鲜周活动今天登场，金门区渔会举办海鲜风味餐品尝会，端出十多道海鲜美食，引人食指大动。福建省主席颜忠诚、县长李炷烽均期许渔业结合观光发展，开创新商机。

海鲜风味餐品尝会中午在新湖渔港渔会大楼举行，由金门区渔会理事长陈水义主持，邀请旅游业者、产官学界代表近二百人参加，一同品尝道地金门海鲜美食。

这次品尝会是由海鲜城餐厅协办，推出的海鲜料理有：蒜香螃蟹酥、九层塔海蚵酥、高粱腌蟹、金雕鱼片酥、蟹黄冬粉、沙蜊对花蛤、白腹鱼丸汤等十多道，均是以当令海产为食材烹调，兼具色香味，让人赞不绝口，道道美食盘底朝天。

颜忠诚表示，金门渔业发展必须与观光结合才有出路，推广海鲜美食，对于改善渔民生计、繁荣渔村和地方经济很有助益，值得继续加油。

县长李炷烽也透霑，县府积极争取自中国大陆进口所需民生品，其中农渔产品在总量管制下，可望以简化防检疫手续、减免关税方式开放，希望提升金门渔业发展的竞争力。

金门区渔会表示，海鲜周活动除了品尝会外，今天开始到二十四日，在烈屿乡罗厝渔港农渔产品展售中心、金城镇渔会生鲜超市举办渔产加工品、生鲜渔产展售活动。