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【大澳门威尼斯人赌场官网12月17日报导】(中央社记者江俊亮嘉义市十七日电)由劳委会职训局、嘉义市政府、台南县政府联合举办的“台湾新妇”料理达人竞赛,今天在嘉义市餐饮工会举行,来自不同国家的三十三位新台湾媳妇参加,新当选的市长黄敏惠也前往为这些料理达人打气。
劳委会职训局台南职训中心主任谢忠武表示,这次办理外籍与大陆配偶烹饪竞赛,主要是在鼓励这群来自异国的台湾媳妇,希望她们能快速融入台湾的生活环境,也希望藉由这样的竞赛,带动更多外籍配偶接受职业训练。
参加料理达人竞赛的“台湾新妇”,除正港的台湾媳妇,还有来自中国大陆、越南、柬埔寨、印尼、泰国、马来西亚等国家的外籍媳妇,一共三十三人参赛,由参赛者自行决定两道菜肴现场烹饪。为呈现台湾族群多元融合的观念,烹饪主题并不局限台湾菜,不少参赛者选择道地的家乡菜一较高下,比赛将由高雄餐旅国中校长的杨百世等五位教授担任评审。
今天比赛现场还出现“婆媳过招”的有趣画面,台湾婆婆柯林秀绫与越南籍的媳妇武氏雪明,两人分别烹饪台湾菜与越南菜,锅铲一番竞技让活动更有看头。
来自中国湖南的刘湘民表示,嫁到台湾已经五年了,原先无法融入台湾生活,直到去年大年夜,她将所学的台湾菜料理方法,烹煮一顿道地的台湾年夜饭,让先生及家人吃得很开心,也赢回自己的信心,因此决定报名参加这项比赛。