时蔬炒百合
百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,药用价值也很高。《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记载, 时令蔬菜更是天人合一的珍品。
材料:
百合几个,适量土豆 柿子椒, 葱一根
做法:
1. 将适量土豆、柿子椒分别切成片,葱切末,百合洗净备用﹔
2. 坐锅点火倒入油,待油热后下葱末煸炒出香味,再放入土豆翻炒片刻,加入柿子椒继续翻炒,最后放入百合快速翻炒,加入盐、鸡精、白糖、料酒调味出锅即可。(//www.dajiyuan.com)