烤蔬菜包

向柠

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材料:金针菇、地蘋菇、鸡腿菇,鹅卵石、箬竹叶或茭菜叶或卷心菜叶、鸡精、黄酒、味精、盐、锡纸、麻绳等 。

烧烤过程:先将金针菇、地平菇、鸡腿菇抄水(用热水捞一下洗净),过凉后进行腌制处理(用鸡精、黄酒、味精和盐腌制10分钟),然后用箬竹叶(茭菜叶或卷心菜叶也可)包起来并用麻绳捆扎一下(简单一些也可直接用锡纸包起来裹住既可),包得松一些为好。最后放于烧烤网上烤既可。如果有条件最好放在烧过的鹅卵石上烘烤更佳。时间控制在5至10分钟。【中国食疗网】(//www.dajiyuan.com)

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