【大澳门威尼斯人赌场官网11月8日报导】(中央社记者陈幸嫚香港八日电)台湾行政院农委会今天假香港光华新闻文化中心举行“二零零五台湾优质农产品贸易洽谈会”,今年最特别的是除了当季盛产的水果之外,冷冻及冰鲜鱼产品也首次销到香港,与本地代理商合作,正式引进台湾鱼产品。
主办这次洽谈会的台湾农产策略联盟发展协会吴秋谷秘书长表示,这次展品多了鱼产品和加工品,丰富不少,还有新开发的阿里山即溶咖啡,方便上班族。他表示,台湾每年销到大陆的农产品,很多都靠香港转运,香港和大陆都是值得重视的地点。
吴秋谷表示,去年台湾销到香港的农产品约五至六千万美元,今年预计会有一至两成的成长。
此外,首次出现在香港洽谈会上的冰鲜海鲡鱼,受到与会人士的瞩目。海鲡鱼是台湾近几年来爆红的鱼种,自十多年前人工成功培育成功之后,澎湖就引进大力推展,现在在澎湖近海的海场上,几乎所有的箱养网殖养的都是海鲡鱼。
有意引进海鲡鱼到香港的天和海洋开发公司董事长刘天和表示,海鲡鱼口感一流,销到香港一定好卖,当然现在仍在试卖阶段。目前主要将海鲡以冷冻及冰鲜方式运送到香港试卖,看反应如何,预计十二月中在港有三家门市。
香港代理商利海丰贸易有限公司执行董事彭君乐表示,海鲡鱼的美味也受到港人的喜爱。香港暂时未有门市,只接受电话订购,预计十二月中会在长沙湾、尖沙咀及香港仔开设门市。
据悉,海鲡鱼吃法多变,更重要的是它含有优质蛋白质、多元不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的效果,另外DHA、EPA和维生素E等都是对人体有益的营养成分,不但受到台湾青睐,有新国民鱼的称号,更成功打入日本市场。