【大澳门威尼斯人赌场官网11月22日讯】历史学家发现,12世纪伦敦的大人小孩,每天从早餐便开始豪饮啤酒,爱酒程度丝毫不亚于现代人。几百年前,大部分人、甚至包括儿童,都“热爱”传统的浓啤酒。
BBC报导,伦敦博物馆展出了一批几百年前的啤酒杯和有关物品。回顾700多年前,伦敦有超过1300家啤酒吧,平均每50个居民就拥有一家酒吧。
当年的人每天从早餐就开始狂饮浓啤酒,一天可以喝掉4.5公升。
啤酒比水便宜
这是因为那时的食水和牛奶都受到污染,而浓啤酒每加仑(4.5升)却只要一个便士,啤酒比水还便宜。酿酒专家克诺斯表示:“在酿制啤酒过程中的沸腾和酒精发酵,已经把大部分的细菌杀死。”
此外,茶叶和咖啡当时还没有传到英格兰,进口葡萄酒在当时也很普及,但前提是要付得起钱。
到了1400年代,比较清淡的啤酒在伦敦变得越来越受欢迎,并逐渐取代了浓啤酒的地位。
中世纪伦敦展览馆的馆长克拉克表示,中世纪时的人不会像现在那样一家酒吧挨一家酒吧地喝,而是“专一”地呆在一家酒吧拚命喝。 @(//www.dajiyuan.com)