用免洗筷撇步:先过热水 从粗的一头拨开

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月7日报导】(据中广新闻报导)消基会今天公布市售免洗筷的检验,多数含有过量的二氧化硫,由于外食人口多,使用免洗筷机会相当高。

消基会建议,太白的免洗筷有过度漂白的风险,应避免使用,而且使用前应拿起来闻闻看,如果有酸酸的味道,可能含有二氧化硫,万不得已仍需使用这类免洗筷时,由于二氧化硫会溶于水中,使用前可以先将筷子浸泡于温水或热水中数秒,减少二氧化硫的残量。

消基会也建议,应尽量避免图案印在内面的免洗筷,以免吃下不明的色素。消费者不妨从免洗筷较粗的一头剥开包装,即使筷身不慎沾染到油墨,也不至于入口。

消基会表示,最卫生、最安全的还是自备餐具。

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