【大澳门威尼斯人赌场官网10月7日报导】﹝中央社记者冯昭台北七日电﹞消费者文教基金会今天公布免洗筷检测结果，三十七件样品有十件二氧化硫检出量较多，有些免洗筷在包装强调“不含二氧化硫或漂白剂”等字样，实测发现，“米国﹝国为简体字﹞牌纸包双生筷”依然检出含有二氧化硫，有欺骗消费者之嫌。

消基会指出，免洗筷为保持较好的卖相，通常会经过亚硫酸盐处理，防止筷子变黄、变黑及发霉，人体食入亚硫酸盐，多数会转换成硫酸盐，随尿液排出体外。

但亚硫酸盐也有危险性，一般人若食入过量，可能造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状，且亚硫酸盐会与人体的钙结合，会有造成骨质流失的疑虑。有些体质特殊的人，可能产生不同程度的过敏反应，诱发气喘或呼吸困难。

消基会指出，目前法令没有规定免洗筷二氧化硫含量的限制，但参考“食品添加物使用范围及用量标准”规定，“5.5竹筷”、“特级卫生筷”、“亚家”、“福尔摩莎美食筷”、“米国﹝简体字﹞牌纸包双生筷”、“霖祥纸包单生竹筷”和四件没有名称免洗筷的样品检出量较多，超过两百ppm，但还低于金针干制品的四千ppm以下。

另外，萤光增白剂可造成洁白的假象，测试结果发现，“日式纸包木圆筷”、“米国﹝简体字﹞牌纸包日式木筷”、“竹割箸”、“霖祥纸包单生竹筷”等四件有可迁移性萤光增白剂。

消基会于六月底至七月初及九月初，在大台北地区购免洗筷样品三十七件，其中五件是泡面附的免洗筷。

在三十七件样品中，“米国﹝简体字﹞牌胶包卫生竹筷”被发现包装材质铅含量超过一百ppm、包装溶出铅含量超过一ppm，都超过法令规定数值。

消基会指出，免洗筷包装袋与筷子直接接触，筷子又会直接放入口中，若是包装材质含有害重金属，一旦污染到筷身，长期食用不免危害健康。同样地，包装袋印刷油墨若含有过量重金属，一旦污染筷子，长期食入恐怕会蓄积于体内，影响健康。

三十七件免洗筷样品中，高达十八件未标示厂商名称或地址，消基会批评，筷子是要放入口中的，标示竟然如此简陋，厂商及政府机关难辞其咎。

消基会建议，太白的免洗筷有过度漂白的风险，应避免购买。而且购买前应拿起来闻，如有酸酸的味道，可能含有二氧化硫；由于二氧化硫会溶于水中，使用前可以先将筷子浸泡于温或热水中数秒，减少二氧化硫残量。并应尽量避免图案印在内面的免洗筷，以免吃下不明的色素。

消基会并建议消费者从免洗筷较粗的一头剥开包装，即使筷身不慎沾染到油墨，也不至于入口。消基会认为，最卫生、最安全的还是自备餐具。