【大澳门威尼斯人赌场官网10月30日讯】酵素营养价值与特殊生理作用，使得酵素在保健食品界拥有一席之地。在瘦身主义当道的今日，酵素也搭上这波热潮再次展露其耀眼的光芒。它诱人的神奇魔力，可让减重者轻轻松松达到瘦身的辅助效果。

何谓酵素

酵素是以科学化的原物料配方及最新生物科技理论为基础，精选自多种纯天然的蔬、果、高山植物、汉方本草植物精华，再加以植入多株有益菌种(乳酸菌、醋酸菌、酵母菌种)酦酵熟成，是纯植物性的综合良质酵素原液。富含完整维生素、矿物质、氨基酸能直接供应全身细胞，同时富含上千种以上的各种酵素群以及SOD视为全方位机能性营养补给。

优质蛋白质来源

酵素含有丰富、完整的必须氨基酸，可提供身体组织重建、调整肝脏代谢机能的重要元素。在减重过程中，改变饮食营养成分的摄取比例，是很重要的一件事。在“进入健康带”一书中，巴律．席尔斯博士提到：唯有改变现有饮食状况，才能使身体达到最颠峰的新陈代谢状态。调整营养素的比例，总热量控制在1200~1500大卡，饮食中热量的三种来源，其比例应为蛋白质：脂肪：糖类＝30：30：40，足够的优质蛋白质、减少脂肪的摄取再加上适量的糖类，是减重者最重要的一堂必修课程。

天然液体综合维他命

酵素含有丰富的维他命与矿物质，可维持减肥期间新陈代谢的顺畅。富含的维他命A，可维持皮肤的健康。维他命B群，可促进热量的代谢与水分的排除。钾可促进代谢性水分的排泄，钙可抑制肥胖荷尔蒙的分泌，磷可以加强能量的代谢作用，镁可维持正常的造血机能与神经系统的正常。

促进体内环保的有益菌

肠道里有一百种以上的细菌，其中大致可分为益菌和有害菌。当肠道中有害菌增多时，就会产生便秘等现象造成中广型肥胖者而重广席肥胖又与高血脂、高尿酸、高血糖、癌症等文明病有密切。酵素含有丰富乳酸菌群 ，可改变细菌丛生态，使排便顺畅更能调节体质，帮助维持消化道之机能。

维持健康的肌肤

减重期间因代谢而产生的自由基会突然倍增，造成细胞组织的破坏。当代谢废物堆积至皮肤组织时，很容易造成暗沉皮肤与皮肤斑的产生。酵素富含的微量矿物质与SOD成分，提供了细胞基本的防御能力，加上强化肝脏解毒的效果，使得减重期间补充螺旋藻的人，能保有健康的肌肤与肤色。

超级碱性食品

减重期间由于代谢废物的增加，容易使血液与体质偏向酸性反应，而使新陈代谢的速率减缓下来，并使减重者常常感觉到莫名的肌肉疲劳感。酵素丰富的碱性矿物质（尤其是钾与钙质），可维持血液中酸碱值的平衡，使新陈代谢维持高水准表现，并减少减重期间疲劳感的产生。

酵素之整体性的减重原理

减少体脂肪的储存量 ← 酵素—低热量、完整营养素衡的饮食

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增加体脂肪之分解量 ← 酵素—含上千种酵素前驱物，促进脂肪酵素之活性

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促进体脂肪之利用量 ← 酵素—刺激细胞粒腺体之新陈代谢

现在终于明白为什么瘦身中心会将酵素列为“超越减重停滞期、降低复胖概率”的超级明星产品了吧？！要以健康、安全的方式瘦身，酵素是您减重饮食计划不可或缺的辅助食品！

(作者为台湾酦酵研究发展基金会筹备会理事长)

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