【大澳门威尼斯人赌场官网10月3日讯】〔自由时报记者刘力仁╱台北报导〕日前农委会销毁一批疑似感染戴奥辛的鸭蛋，环保团体指出，市销蛋类另一个问题，就是现在市面上广为流行的“有机蛋”，价格约为非有机蛋类的1.5倍，但消费者根本无从判断其是否真的为“有机产品”，政府也无把关机制，消费者极有可能花钱当冤大头。

据了解，曾有业者产品上大打“有机”字样广告，遭消费者质疑后向农委会举发，农政单位发现业者食品制程其实与一般食品差异不大，也未确实符合欧美完全有机无污染的过程，尽管国内无认证机制无法处分，业者自知理亏，紧急将有机产品字样取下，显示这类问题严重。

有机蛋包装 标示不清

本报和环保联盟近日搜集市面上标榜有机的蛋类食品，包括有机皮蛋、有机鸡蛋及有机咸蛋10余个产品加以分析，发现标示完全不清楚，只见包装上强调“有机”，但完全没有官方认证，追求健康的消费者花更多钱购买，但对这些标榜有机蛋类产品，在缺乏政府认证下，完全没有辨识能力。

到底要如何辨识“有机皮蛋”？环保联盟会长陈椒华表示，不是包装上强调“有机”，就是“真有机”，依照国外标准，包装上必须有明确标示认证标章及制造者产地，而这些产地或饲养方式，都要经过严格查验、审核，而先进国家这套审核机制，台湾几乎都付之厥如。

陈椒华表示，美、日等先进国家皆订定“有机畜牧规范”，从事有机农业的业者，必须在政府审核下，依据规范方式生产“有机蛋”，另订定“有机农产加工品规范”，有机农业业者制成有机加工品方式，如非依据所规定规范，所生产有机原料不能标示“有机”，违法者将处以罚则。

消费者无所适从

目前台湾所生产的“有机皮蛋”尚无国家标示认证，也缺核可认证单位，对不当的有机标示也缺罚则，不但导致消费者在一片茫然的情况下购买有机蛋，也不利台湾的有机产品出口。

陈椒华表示，农委会应该尽速比照先进国家标准，针对有机加工食品订定国家级认证机构，以国家标章辨识，违反规范者也有罚则，消费者才能有所依循，安心选购。

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