麦当劳汉堡包装上将标示营养热量说明

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【大澳门威尼斯人赌场官网10月26日报导】(中央社记者颜伶如旧金山二十五日专电) 知名速食龙头麦当劳今天宣布,即将在汉堡包装纸上清楚标示营养成分与热量说明,以方便消费者了解餐点的摄取热量究竟有多少。近来美国肥胖症人口爆增,速食被认为是罪魁祸首,首当其冲的麦当劳也采取多项策略更新形象。

身为全球最大的速食业者,在美国面临严重的肥胖症威胁之际,麦当劳近年常常被医学专家与营养专家点名批评检讨,直指像麦当劳所提供的高热量餐点,就是导致肥胖症问题日益恶化的主因。

为了更新形象,麦当劳开始推出低热量的蔬菜沙拉,让消费者有更多的饮食选择。麦当劳二十五日更宣布,将在汉堡的包装纸上清楚标示营养成分与热量说明,内容将包括卡洛里、脂肪、蛋白质、碳水化合物以及盐分的比例,方便消费者了解每一餐的热量摄取。

麦当劳执行总裁吉姆史金纳指出,这些营养与热量成分说明,本来就已经放在麦当劳的官方网站上供消费者参考,在每一家麦当劳店面也有印制海报,但现在麦当劳把这些数据进一步印在汉堡包装纸上,目的就是要让这些讯息更加清楚而直接地呈现在消费者眼前。

他说:“我们认为这绝对是最简便的沟通方式”,消费者可以利用这些资讯,自行决定要吃或不吃哪些东西。

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