【大澳门威尼斯人赌场官网1月29日讯】〔自由时报记者林相美╱台北报导〕年节将至，越来越多民众选择到饭店、餐厅共进团圆饭，在选择饭店或餐厅时，民众要注意饭店和餐厅的卫生安全，台北市卫生局昨天公布饭店、餐厅卫生环境检查结果，其中七家不合格业者全为知名商家，包括五家饭店、两家餐厅，不合格率为一成一。

经过改善期后，位于信义区的红磡婚宴会馆仍未通过复查，卫生局限期于二月二日前改善完成，违者将处新台币三万至十五万元罚锾。

卫生局自去年底至今年一月十九日，稽查全市六十二家饭店、餐厅，其中五十五家的卫生环境符合规定，七家不合规定，而不合格的饭店及餐厅均为知名业者，包括国宾、亚都丽致、华国、六福皇宫、海霸王宴会馆、国联饭店及红磡婚宴会馆，卫生局开立七张限期改善通知单，要求改善。

卫生局药物食品管理处处长姜郁美指出，截至一月廿七日为止，国宾等六家业者复查合格，但红磡婚宴会馆的缺失却连一项都没有改善，包括未提示健康检查资料及技士证资料、冰箱门框、工作台架及厨房地面不洁、生鱼片区及水果区交叉污染，部分食品放置于地面。

姜郁美表示，卫生局已针对红磡婚宴会馆开立第二张改善通知单，限期于二月二日前改善完成，否则就会开罚。讽刺的是，红磡屡屡没有通过检查，而卫生局去年底举行年终记者会的地点却选在红磡。

有鉴于连锁量贩店及超商积极抢攻年菜市场，卫生局也特别函请食品业者及行销商易集网科技股份有限公司，特别提醒业者应于外卖的年菜加标“热量及份量标示”，让消费者建立均衡的饮食观念。

民众若有相关问题，可电洽卫生局食品卫生消费者服务专线，电话：（○二）二七二○八七七七。

——————————————————————————–

〔自由时报记者曾慧雯╱台北报导〕台北市卫生局抽查饭店厨房卫生，共有七家不合格，其中被要求限期改善的“红磡婚宴会馆”已开会讨论如何改善卫生安全，不过到截稿时间尚未对外发表看法。

至于其他六家饭店业者则表示，在得知未通过卫生检验后，均已立即改善，再加上现在年菜尚未出货，并不会影响到消费者购买年菜时的权益。

华国饭店说，卫生局人员抽查后以口头告知不符规定处，华国已经立即改善，每天也加强对工作人员的督导；国联饭店则指出，去年抽查结果国联是特优，平常也都有在注意卫生安全，这次抽查未过关，国联会马上配合修正改进。

对于冷冻库的食材未标示日期以供判断新鲜度，以及太白粉、甘薯粉等食材未明确标示，国宾饭店解释，当时因为一下子进货太多，才会来不及标示，他们会立刻改善。

至于被点名地板湿滑的亚都丽致饭店与海霸王宴会馆则是澄清，由于卫生局人员抽查时才刚洗过地板或是正在施工，所以才未过关。

海霸王宴会馆表示，每年都固定举办员工训练，不过最近办尾牙人手不足，请了一些临时员工帮忙，所以才未注意工作人员不可佩带饰品的规定，现在已经改进。