正牌“海南鸡饭”烹调高手

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月26日讯】刚上画的压岁团年喜剧“海南鸡饭”,导演兼编剧一身的毕国智,请来本届金马奖最佳女主角张艾嘉担当演出,与张演对手戏的是名附其实厨惊国际的厨艺高手甄文达(Martin Yan)。

在剧中甄文达饰演的金水,与好友Jen(张艾嘉饰演),两人都是厨艺都高手。Jen是单亲家庭,十二年前被丈夫遗弃,独力抚养三个儿子,她在星加坡开设餐馆,以祖传独门秘方调制海南鸡饭打出名堂。

Jen是传统思想女性,希望各儿子能继承香灯,有朝一日她可有弄孙之乐,有着做祖母的一个理想。当她发现其中大的两个儿子是同性恋时,她的希望幻灭,惟有将传宗接代的理想放在细仔Leo身上。就这样Jen与金水携手合力想尽办法撮合儿子好事,爆出有不少笑话。

其时金水创制了一道菜式,一炮而红声名大噪,这又间接影响到Jen经营的海南鸡饭生意,Jen自尊尽失。之后,他们在一次厨艺比赛中再度相遇,Jen才发觉触动她生命的一点一滴并不单是一碗海南鸡饭﹍﹍

海南鸡饭是甄文达的电影处男作,剧中扮演忧伤小男人性情与他的厨艺连续集“Yan Can Cook”内人物性格相反,角色演绎对他确实是个跳战。他在一个访问中形容自己是粗皮天才(raw talent),虽未经过专业训练,其实他在镜头前面就是扮演着自己。

毕导演形容Yan在生活上是一位十分严肃的人,与电视上看的他是两个人,所以他可以将角色演得恰到好处。

Yan在电视史上打破以来播出长时间的纪录,共27年历史的Yan can cook厨艺集所录制的2,400集,在75 个国家播放,他亦出版27本最畅销的烹调书籍。
(//www.dajiyuan.com)

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