【大澳门威尼斯人赌场官网1月26日讯】〔自由时报记者林相美台北报导〕如何避免买到“假”年货？业者提醒：发菜是天然藻类，每根发菜的粗细不一，闻起来有香味，泡水后发菜颜色会由黑色转为墨绿色；至于乌鱼子，每片背后都有血丝脉络，消费者仔细观察，还是可以看出端倪。

花旗药材行老板花德恒表示，假发菜若以骆驼毛制造，每根粗细都相当一致，由于假发菜是刻意染成黑色，一泡水就会褪色，很容易分辨，而发菜的合理行情应为一两一百元。至于乌鱼子，今年价格较去年贵两成，去年六百公克的乌鱼子约一千元至一千六百元，今年的起跳价则涨至一千两百元。

他说，劣质的乌鱼子，是将破碎的乌鱼子集中起来重新压制，消费者选购时，务必选购背后有血丝、脉络的乌鱼子，比较有保障。而燕窝的价格也上扬二至三成，价格依包装大小不同，七十五西西的价格约一百元起跳，而四百五十西西的包装则为三千元。

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〔记者陈贤义太麻里报导〕金针是重要年货之一，但经调查，目前市面上充斥许多来路不明的金针，台东县太麻里地区农会推广股长林国荣提醒消费者，金针“越美丽的越危险”，且色泽鲜艳，化学残留物远超过标准值的中国金针，吃多了易引发气喘，消费者选购时要特别注意。

林国荣表示，分办金针好坏，除可以从外观区分，包装的色泽变化也是辨识的另一方法；一般以硫磺浸泡的金针，购买数日后，包装即会出现黄色，而以亚硫酸氢钠浸泡的金针则不会有此现象，因此提醒消费者选购时宜特别小心。