【大澳门威尼斯人赌场官网1月22日报导】(中央社记者黄旭昇台北县二十二日电)农历鸡年即将到来，板桥远东百货公司今天下午举办了一场以鸡为料理食材的创意年菜比赛，出现民众抢当评审试吃的热闹场面。参赛者拿出烹饪看家本领，热腾腾的佳肴出炉，评审都来不及评分，一旁垂涎欲滴的小朋友，己经忍不住伸手想要尝尝好滋味。

评选方式为综合专家及现场民众票选而产生，结果第一名是二十七岁的陈昭璋先生，第二名是四十一岁的家庭主妇沈素幸，第三名则是三十二岁的陈素芳。陈素芳以去骨鸡肉制做的“金玉满堂”，盛装在黄色与红色的甜椒里面，显得喜气洋洋，年味十足。

远东百货表示，这三位得奖者除了可以获得新台币八千、五千、三千不等的礼券和赠品外，将会把这些得奖作品的食谱，印刷供民众索取，提供大家最新最好吃的鸡年年菜食谱。

这场年菜比赛于今天下午举办，二十位参赛者除了有家庭主妇报名外，也有不少是年轻的新好男人，甚至有十八岁的在职男学生报名，施展平时在学校所学的各项烹饪绝技。

“金鸡报三喜”等创意年菜的菜名，也充满年味与吉祥。有人以鸟蛋加上苜蓿芽做成金鸡在鸡窝孵蛋，也有人以鸡蛋炒饭配合装饰，做出简单但可口的年菜。