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台湾顶级超市 掀起高贵战争

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月17日讯】(自由时报记者杨雅民╱专题报导) 低价通路陷入混战,主打“高贵”路线的顶级超市趁势崛起,瞄准财富在金字塔顶端10%的有钱人,抢攻顶级消费商机。

台湾顶级超市,过去以附设在百货公司的超市为主,但短短的一年间,港商惠康百货和远东集团不约而同先后引进Jasons Marketplace、city’super顶级超市,进驻台北市信义、天母、敦南高级商圈。松青超市经营团队也亲赴日本取经,自创MATSUSEI精致超市品牌。

这些高举着顶级超市旗帜的品牌,互相较劲的重点,不再是谁家的商品便宜,而是谁家的商品较独特、稀有,服务较贴心,可以笼络顶级消费者的心。

进驻台北市敦化南路远企购物中心地下一楼和二楼的city’superr,定位为“美食精致生活专门店”,其中生活用品有高占8成自国外进口,5%至20%为独卖商品,美食则有5成自国外进口,商品平均售价较一般超市贵出1成至1成5。

city’superr董事总经理竹村匡史表示,台湾消费者生活型态一直在改变,目前有高达2成的的企业高阶主管,都会让小孩放洋至国外读书,台湾消费者可说比日本消费者国际化。

该公司市调后发现,台北市20岁至49岁年龄层的人口占51.2%,其中40岁至49岁的客层又占17.6%,这个族群收入较高,小孩生活费的负担已减轻,正是city’superr锁定的主要客层。

竹村匡史并指出,在台北市各行政区中,大安区和信义区人口就高达约55万人,city’superr首家店选择进驻敦化南路远企购物中心地下一楼和二楼,就是要同时吃下该两个紧邻行政区的顶级客层。

只要该商圈有10%人口成为city’superr的主要客层,固定有3万名的主顾客,每个月平均至city’superr消费3000元,就可养活1家city’superr。该公司预估敦南店第1年可创造7.89亿元的营业额,并且预计要在5年之内于大台北地区展店3家。

同样源自香港血统的Jasons顶级超市,先后进驻台北101购物中心和天母大叶高岛屋设店,其中台北101的Jasons,进口商品达45%,有8成为欧美商品、2成为日系商品,店内独卖的商品则占15%。

耳目一新的是,该分店锁定101大楼内未来高达6000名以上的办公室族群、信义区和东区居民、商务国际旅馆住客商机,特别规划了别致的多国料理的熟食区、现制的日式即食料理、沙拉餐,并引进南门市场知名的商号专柜进驻。

天母大叶高岛屋Jasons则考量该商圈日侨居民比率较高,将欧美进口商品比重调降至3成,日本进口商品提高至4成,同时在店内规划了有机商品、进口生鲜蔬果、熟食等专区。

惠康百货董事蔡裕人表示,101大楼Jasons开幕至今,平日和假日营业额分别约80万元与150万元,大叶高岛屋Jasons平日营业额就高达140万元,假日单日营业额更可冲至250万元至300万元,业绩超乎预期。

松青超市经过1年多规划,去年同样进驻天母高级商圈,自创总投资金额超过5000万元,约是一般超市投资额4倍至5倍的MATSUSEI精致超市,预计该500多坪的门市,每年可创造超过2亿元的业绩。

迎合天母商圈外籍人口高占15%以上特性,MATSUSEI特别强化进口商品比重,强化产地直送的生鲜蔬果与水产比例,并在卖场内引进亚都丽致面包、蛋糕,京兆尹熟食、甜品等高品味的专柜进驻。

松青超市总经理李显毅认为,只要是房价每坪高达40万元的商圈,都是MATSUSEI适合开店的地点,该公司已确定4月将进驻民生东路商圈,开设第2家MATSUSEI,初期计划在台北市开出5至10家的MATSUSEI顶级超市。

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