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尾牙到 苗栗餐饮业者订桌情况都不理想

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【大澳门威尼斯人赌场官网1月15日报导】(据中广新闻林惠敏报导)又到了年终尾牙,应该是餐饮业者大发利市的时机,不过随着民生用品涨价及景气还没有回升,苗栗县餐饮业者是叫哭连天,一家业者表示,今年业绩甚至比去年滑落了一两成,而且几乎订桌的厂商都是最低消费,还要求送饮料,加上近来民生物资用品涨价,他们根本没有利润。

苗栗市一家餐饮业者表示,今年尾牙订桌很奇怪,询问的人很多,但是订的人却很少,以前都是在前一个月就会开始订桌,今年不但订的人少,甚至要到吃尾牙时间到了,才有人订。

问起订桌情况如何,老板又是满肚子苦水,他说,餐饮业是一年不如一年,大家都在苦撑,加上民生用品材料全部都在涨价,在顾及招揽顾客下不敢喊涨,但是今年订桌人数还是减少一两成。

老板表示,订桌的还都是最低消费一桌三千元,不过,还要赠送饮料,根本没有赚头。而有些餐饮业者为了薄利多销,甚至一桌两千五也接,还有业者为了拓展业务,甚至连外绘也不放过。

另外一家海鲜餐饮业者则表示,今年比较特殊的就是因为南亚海啸的关系,还有客户指明不要吃鱼,让他们的菜单还要重新设计。

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