日月潭自然景致全搜录

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月24日讯】自由时报记者杨诗涵/专题报导.摄影
 临潭或近潭的各个步道,除了能够来场大自然的森呼吸,也是赏游日月潭不可或缺的半日游。

◆松柏崙步道:位在台21甲线环湖公路1.95公里处,以文武庙与孔雀园之间的路段为主,绿树夹道,是相当轻松的健行。

◆大竹湖步道:位于台21甲线环湖公路3.5公里处,地当松柏崙及卜吉山之间的临潭水域,长仅80公尺,以原木铺成相当易走的路线,可从环潭公路深入潭边,潭边水域有个进水口,可以观赏谈中涌泉的奇观。

◆水蛙头步道:位于台21甲线环湖公路4.9公里处,在大竹湖步道与伊达邵之间,全长五百多公尺的步道以原木为主,高低落差约60公尺,沿途竹林与树林相间,两侧的野生花草更赏心悦目,以蕨类植物的观赏为主。

◆土亭仔步道:位于台21甲线环湖公路9.5公里处,于伊达邵南侧茄苳崙与沙巴兰山交接处,步道长约600公尺,山势高低落差约80公尺,沿途地形较为弯曲,尽头有展望楼可眺望山光水色,是赏日月潭的绝佳景点。

◆水社大山步道:起自德化社附近,步道设有石阶,可拾阶而上亲炙日月潭区最高的水社大山的风光,尽头位于山腰处,海拔2059公尺的水社大山亦是鱼池及信义两乡分界点。

◆猫 山步道:起自中明村明潭国中旁,全长4.6公里的步道,是挑战性较高的路程,步道可通往茶叶改良厂鱼池分厂的茶园,沿着台湾杉木林登上山顶,不仅可鸟瞰日月潭,还可看见水社大山、集集大山各山脉,是潭景日出的观赏首选。

推荐伴手

 除了在当地吃,不可错过的伴手则为日月红茶,日治时代引进的阿萨姆红茶以日月潭为主要产地。高温多湿、全年雨量丰沛的日月潭适合栽种,至今以台茶十八号最为著名,可在鱼池乡茶改场购得。

在地美食

 日月潭最重要的水产鱼类当属奇力鱼和曲腰鱼,前者多生长在低海拔河川、湖泊,与邵族的关系正如同飞鱼之于达悟族,是重要的食物来源;主要捕获季节为春、夏季,秋冬之后位于潭中较深处,较难捕获。邵族的传统吃法为盐渍,但日月潭各地餐厅多半以油炸方式料理,是广为接受的特色菜肴。

 曲腰鱼因蒋中正先生爱吃而有总统鱼的美誉,虽非日月潭的特产鱼种,但当地曲腰鱼可长达十公分以上,且肉质细腻,佐以破布子的蒸法最受欢迎。愈大的曲腰鱼因为刺少而好吃,因为肉刺愈少,目前在餐厅吃到的多为养殖鱼。
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