【小林食谱】 青蒜红烧肉

林峰庆

人气 11
标签:

青蒜红烧肉

材料:
蒜苗……3-5支
五花肉….300公克
红辣椒….2支

A. 鲜鸡粉、胡椒粉各1/3小匙
糖…………………..1/2小匙
酱油………………..1小匙
水……………………1/4杯

B.太白粉水……………1大匙

做法:
1. 蒜苗、 红辣椒均洗净,切段备用。

2. 五花肉洗净,切成薄片。

3. 锅中倒入1大匙油烧热,放入肉片快速炒熟,加A料改小火烧煮至入味,再加入蒜苗及红辣椒炒匀,最后加入B料勾芡即可。

PS:口感上有点像客家小炒。此道菜,水分有决定口感的现象,喜欢吃干的朋友,水分少放一些,味道比较香浓。@

中式料理容器小常识:
           1小匙=1茶匙=5cc
           1大匙=1汤匙=15cc
           1杯=1饭碗=236cc

(//www.dajiyuan.com)

相关新闻
【小林食谱】粉蒸排骨
玉米凉拌轻食 为粉领族提供营养饮食
【小林食谱】凤梨苦瓜鸡汤
智慧冰箱很厉害 还能看电视上网
如果您有新闻线索或资料给大澳门威尼斯人赌场官网,请进入。
评论