留下好滋味 傅培梅走了

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【大澳门威尼斯人赌场官网9月17日讯】〔自由时报记者王昶闵╱台北报导〕台湾最负盛名的烹饪大师傅培梅,勇敢与肝癌奋战七年后,仍不敌病魔摧残,昨天上午十一时五十分,因胰脏癌合并肝、肺转移引发心肺衰竭,病逝于台北荣总,享寿七十三岁。

烹饪名师傅培梅十六日病逝台北荣民总医院,享年七十三岁。图为傅培梅欢度七十岁生日时,亲民党主席宋楚瑜 (左)等人到场致贺。//中央社

傅培梅走得突然,令三个儿女措手不及,在荣总怀远堂内悲伤到无以复加。

她从送医到辞世,只短短两星期,直到临终前都还处于昏迷状态,没来得及留下只字片语。但大女儿程安琪说,妈妈走得安详,了无遗憾。

两周前傅培梅仍在接受化疗,不料2日上午突然休克送医,接受插管急救后,辗转送往台北荣总,医师诊断为胰脏癌肺部转移引发阻塞性肺炎,并发严重心率不整。治疗后顺利恢复意识,头几天还能以点头、摇头与儿女沟通,后来病情恶化、疼痛加剧,追加的安眠镇静剂,也让她就此陷入沈睡。

无奈傅培梅的肺炎持续恶化,还并发霉菌感染,病情始终不见起色。昨天清晨医院发出病危通知,几经抢救,最后仍宣告不治。

傅培梅七年前因慢性C型肝炎引发肝癌,切除三分之二右肝,去年3月肝癌复发,右肝完全切除,今年3月癌细胞转移到胆管与胰脏,经过化疗,肿瘤一度缩小,但癌细胞最终还是扩散到肺脏、肾脏、淋巴等部位,连肝脏也出现四、五处转移。

而在此之前,傅培梅早就与死神多次擦身而过。年轻时是险些死于输卵管爆裂,后来又因心脏病动了大刀,晚年不但因肝癌两度开刀,也换了左右髋关节;去年起小脑出现病变,不但影响行动,也让她被迫放弃厨艺,但她并没有气馁,面对人生的苦难,坦然以对。

后来癌症再度复发,傅培梅也不改乐观,不但积极接受治疗,还会主动鼓励门诊其他病友,主治医师赵毅都不禁夸她是难得的模范病人。

傅培梅曾说,今年初癌症复发时,她担心人生终点将近,不过看到儿女如此孝顺、事业有成,烹饪事业也有女儿继承衣钵,人生也已经没有遗憾了。

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