澳门威尼斯人赌场官网

养生之道

健康长寿日常饮食策略

【大澳门威尼斯人赌场官网9月14日讯】老年人由于生理上的变化,对膳食应有一些特殊要求。

数量少:进食量比年轻时减少10%-15%左右,但不能超过20%,减少的部分是食。

质量好:应满足蛋白质特别是优质蛋白质的供应。优质蛋白质以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。

蔬菜多:多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处,每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡:盐吃多了会加重心、肾负担,一日食盐量应控制在6克以下,同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂:要荤素兼顾,粗细搭配,品种越杂越好。每天主副食品不应少于10样。

饭菜烂:食物应做得烂一些、细一些、软一些,以利消化;粗粮细做,便于消化和吸收。

饮食热:中老年人饮食应稍热一些,在严冬更应注意,但也不宜过热。

饭要稀:把饭做成粥,最利于老人食用,不仅有益消化,而且能补充老年人必需的水分。

吃得慢:细嚼慢咽可使食物消化得更好,吃得更香,易产生饱胀感,防止吃得过多。

早餐好:早餐应占全天总热量的30%-40%,质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。

晚餐早:“饱食即卧,乃生百病”,所以晚餐不仅要少吃点,而且要早点吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。

(//www.dajiyuan.com)