波斯式陶制酒器
【大澳门威尼斯人赌场官网9月1日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者曾焕仁编译) 图为以色列中部挖掘出来的波斯式陶制酒器,推定为公元前五世纪的文物,现正于依瑞兹以色列博物馆(Eretz Israel Museum)展出。以色列酿酒历史可追溯至圣经时代之前,相传酒是在圣地被制造出来的。
多位史学家认为,波斯(现伊朗)可能是世界上最早开始有规模地酿造葡萄酒的国家。有出土文物显示,波斯在公元前三千五百年就懂得饮用葡萄酒了。
相传有位波斯国王相当爱吃葡萄,为防人偷吃,他将葡萄仔细保存在大陶罐里并标上“有毒”字样。一天,一个妃子厌倦了生活,便吃了标着“有毒”字样陶罐里的葡萄,惊奇地发现这放置多日的葡萄,汁液滋味非常好。她将之献给国王,国王也十分喜欢。从此,国王颁布了命令,专门收藏成熟葡萄,紧压在容器里进行发酵,以得到葡萄酒。
西汉时张骞通西域,将葡萄及葡萄酒酿造技术引进中国。葡萄酒在唐代进入全盛时期,并逐渐普及于民间。李白诗“葡萄酒,金叵罗,吴姬十五细马驮,……”在说明葡萄酒普及到民间的同时,也显示了它可当作嫁妆陪嫁的珍贵。──转自台湾大澳门威尼斯人赌场官网时报(//www.dajiyuan.com)
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