林忆莲摇身成为美食作家 29日来台办签书会

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【大澳门威尼斯人赌场官网8月24日报导】(中央社记者吴素柔台北24日电)挥别离婚阴霾,香港歌手林忆莲最近摇身成为美食作家,二十9日将来台为新书“林忆莲–上海回味”举办签名会;这本食谱书记录她小时候的饮食回忆、外婆和母亲的煮食经验以及近年长住上海的美食片段。

林忆莲的外婆是广东人,爸爸则偏爱上海菜,从小就在多样化的美食中成长,加上这两年在上海寻觅美食的生活回忆,促成“林忆莲–上海回味”一书的诞生;她特别要将此书献给已不在人世的外婆及父母,感谢他们给予的爱。

她回忆说,小时候一家人住在香港北角的租赁公寓,生活娱乐除了一台卡式收录音机、房东的公用电视,就是跟弟弟一起闻着空气中的饭菜香味,猜想今天谁家煮了什么菜。

首次当作家就以食谱书出击,林忆莲说,从小她就爱烹饪,当年在电台兼差的第一份薪水,就拿去买烤箱,做了生平的第一个蛋糕,虽然蛋糕没烤好,却让她发现烹饪乐趣;现在她精于上海菜,拿手料理是上海云吞、煲汤、蛋糕,女儿也很爱吃她煮的素菜烤麸。

在新书中,林忆莲的童年照片也首度曝光,她那招牌的眯眯眼,跟母亲像同一个模子印出来的;除了翻箱倒柜找出旧照片,她还要凭着记忆把上海小食食谱写出来,虽然有点繁琐,她却甘之如饴。

这两个月来,林忆莲以作家身份在新加坡、马来西亚等地宣传,二十9日下午三时她将现身台北101书店,举办在台的唯一一场签书会。

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