【大澳门威尼斯人赌场官网8月11日报导】(据中广新闻报导)肉品安全卫生日益受到重视，全国唯一经过三重认证，号称台湾梦幻猪肉的＜自然猪＞，虽然价格较贵，但销售量年年增加．业者指出，建立品牌是一条漫长的道路，自然猪肉的成功，对于提升台湾养猪产业竞争优势，具有指标性的作用．〔庞清廉报导〕

由台湾省肉品运销合作社创立的品牌＜自然猪＞，号称是台湾的梦幻猪肉．除了猪只成长的环境是五星级负压式密闭猪舍，可隔绝疾病传染外，对于药物使用的管控更是极为严格，也让自然猪成为全国唯一通过＜农委会优良养场认证＞＜好畜圃ＨＡＣＣＰ安全卫生猪肉认证＞以及＜台湾珍猪控管认证＞等三重认证的猪只．

省肉品运销合作社监事主席蔡耀明说，由于自然猪从饲养．屠宰到销售的每个过程都有严密控管，因此全省仅有八个养猪场饲养的猪，可以挂上＜自然猪＞的品牌，一年生产量仅有四万头．虽然价格较高，同时也仅能透过台湾省肉品运销合作社网站直销，但销售量年年增加．

嘉义大学动物科学系教授卢金镇指出，以自然无药物残留生产的自然猪肉，肉质细嫩具弹性，口感精致，在强调肉品安全卫生的趋势中，颇具市场竞争力，足以与大量进口的外国猪肉进行抗衡．嘉义大学也在十1日举办一场提升台湾养猪业竞争力及肉品安全卫生研讨会，透过经验交流和产学合作，以及品尝活动，宣扬国产顶级猪肉的安全美味和卫生．果然吸引众多民众品尝和称赞．