飞机到昆明的时候已经是傍晚了，我们买好了去丽江的夜班车存好行囊就开始逛了。

昆明给我印象最深的就是在良友宾馆附近有一家专卖包子的小店。叫“破酥包”第一次听说有这种包子。原来就是云南特色小吃。有个优惠广告：每天下午500－7：00一元三个。（平常是五角一个）正好是五点多，很高兴呢。有各种馅，什么核桃芝麻，肉丁火腿，白糖花生，咸菜肉馅，玫瑰火腿，三鲜等等十几种。要了6个，真的味美极了。原来那皮是如酥油饼般，一层层的，薄薄的透明，入口即溶，很香酥。我觉得核桃芝麻的最好吃。我和他就坐在小店对面的台阶上，看着昆明美丽的暮色里过往的女孩（嘻嘻，我们经常在街上看PLMM），吃着热乎乎的破酥包。那感觉就是在路上的温馨。后来又回到昆明的时候，居然还是傍晚，我们又去买了。好幸福啊。

第二天一大早（云南天亮的迟）到了丽江，那感觉别提多兴奋了。不知疲惫，在丽江古镇找好了旅馆就开始游荡在古镇上了。人还不多。当然首要的是好好吃早饭。在国际青年旅馆旁边有家早点味道不错。小米粥，四方饼，咸鸭蛋，油条，丽江粑粑，洱块什么的。说一下丽江粑粑，是一种很像酥油饼的大饼，有甜的和咸的，咸的味道更好些。3.5元每个。够两个人吃。云南因地处高原，所以东西都是做成高热量耐保存的。在后来的旅程中我们都带了一些当干粮。在虎跳峡的中峡旅店还有适合老外的各种西餐，就有巧克力粑粑（是一个糯米饼上浇上巧克力等），我要了一份没吃完，味道一般。还有白煎粑粑，洋芋粑粑，苞谷粑粑等。那儿的女老板很厉害，做的饭菜特别香，会做很多西餐。那菜单上几乎什么菜都有，很适合老外的胃口，所以特别受老外的喜爱。再说丽江的吃吧。后来的时间就是在逛啊逛，那么多美丽的东西和美丽的人。鸡豆凉粉就是一种长得像鸡眼睛的豆子制成的凉粉，淡灰色的，古镇的都是凉拌粉皮，上面撒些花生末，韭菜之类的。很爽口。2元每碗。在虎跳峡附近的石鼓镇的是切成块在大大的平底锅上煎熟了。再拌。才一元一碗。还有黄豆面，酸辣馄炖那是宜宾特产，在四方街上那家很不错。

云南是个植物王国，那儿的蔬果都是纯天然的绿色食品。特别是我们的好向导－－大和一路上带我们去吃了很多很好的东西，每次点菜都是经济实惠又有地方特色。

记得在白水台的晚餐，那儿还比较落后经常停电。还是烛光晚餐。有一个青菜，叫“南瓜尖”，碧绿碧绿的，豌豆丝般的牙尖还真的有小小的绿豆般的南瓜。清脆，可人。一种水菜做的汤（云南经常就是把青菜煮成一碗清雅极了的汤，连油也没有。）有一碗汤是白萝卜，地瓜和南瓜等熬成的，清甜美容。不得不提一下云南的西红柿，又圆又红又大，很甜。连西红柿炒蛋都比平常的美味多了。我在去德钦的时候，在奔子栏的小集市上买了几斤西红柿当水果，别提多美了。

在泸沽湖的里格岛扎西家吃晚餐，也都是家常饭菜，大都是青菜什么的，但是都有自然的原汁原味。就是云南的米饭不好吃，干干硬硬的，因为压力不够总是煮不熟似的。

云南也有苹果和梨，自家屋前屋后都是落了满地，每人去理。烂了。那天早起拍泸沽湖时，在扎西屋后偷采了很多梨子和苹果，嘻嘻，其实没人管。特别兴奋。在游白水台时，大和给我们打了好多的山荔枝，形状外表确实像荔枝，但是野生的，有点酸。我的口袋有好多各种好吃的糖，一路上给别人，特别是那个小妹，害她对我特别感激，经常把采来的水果给我吃。真是幸福呢。云南核桃很多，便宜之极，大和在中峡旅店带了一大麻袋，放在车上，我一路上就在吃。比平常市面上的略小。皮薄且脆，把两个核桃放在手里轻轻一捏就开了。可惜出门在外，我最怕带东西，结果什么也没带回来。遗憾。在香格里拉买了一种田果，外表很像桔子，就是皮更粗糙更厚。主要是吃皮，清热降火。

腊排骨火锅是丽江的特色，我不知其它地方有没有，反正是我第一次吃的，我们都爱死了。回到丽江，就是在大和那儿混，他带我们去吃腊排骨。在象山综合市场那一条街都是吃腊排骨的，其实就是火锅。人气旺极了。很简单很大的一个屋子里，满墙都是风干的腊排骨。食客都坐在矮矮的小凳上，矮矮的桌子。（云南的桌子，凳子都矮）先上了满满一锅腊排骨，先什么菜也不要，不断地吃，不断地加水，份量很多，其实最好五六个人吃，那样不会腻，而且可以再要其他的菜。最好要点酒，这样才有味。吃够了再要先青菜之类的，那儿菜一份三元，有好几种，简直一大筐。不像我们这儿的就几根孤零零的。我们三个人狂吃还是没有把排骨吃完。如果你去云南，一定要吃。我那个他天天还是念念不忘。

酸辣鱼也很好吃，那天大和带我们去他姐姐家，他姐夫带着游客在拉市海吊了好多鲜鱼，做了一大锅，加上酸菜，辣子之类的，就专门吃鱼，吃得大汗淋淋。很过瘾。

说一下过桥米线和汽鸡锅吧，大家都比较熟了。我在昆明吃的也就那样，很多油渣子，汽鸡锅是在莆田吃的。那天把我肚子吃坏了。所以仇恨着。嘻嘻。

这篇文章感觉吃得杂七杂八的，很多东西想不起来了，主要是云南的景色太美了，没顾得上留心。大家见谅。下次再吃吧。 @(//www.dajiyuan.com)