运动饮料现状:以健康为名缺失标准
【大澳门威尼斯人赌场官网7月29日讯】亚洲时报焱桦7月29日报导﹐近年来,功能饮料在软饮市场风生水起,生力军不断粉墨登场,但是一派欣欣向荣的表相背后,却折射出功能饮料标准缺失,误导,甚至危害消费者利益的隐忧。如今功能饮料会否重蹈当年保健品“乱市”的覆辙?各界亟待严格的功能饮料业标准出台。
1995年,在央视高举“累了,渴了,喝红牛”的大旗,功能性饮料的先驱——红牛打入了中国市场,且一炮而红。近年,乐百氏的“脉动”、娃哈哈的“启动”、巨能的 “体饮”、汇源的“他+、她-”、养生堂的“尖叫”、三得利的“维体”等功能饮料也纷纷粉墨登场。这类以“健康名义”、称呼千奇百怪,被冠以“能量饮料”、“抗疲劳功能饮料”、“运动饮料”的功能饮料,逐渐被追求时尚和个性化的消费者所接受,打破红牛在大陆功能饮料一枝独秀的格局。
有专家称,从目前的市场份额来分,运动饮料占一半,能量饮料占四分之一,其他营养素饮料和保健饮料占四分之一。而运动饮料则被认为是具有最大发展空间。在美国,运动饮料占到全部年产软饮料总额的48%,在中国,只占4%,市场潜力令各路诸侯垂涎不已。
自 “脉动”借去年非典上市,今年可谓功能饮料元年,功能饮料市场风生水起,各路功能饮料大军迎来了“烧钱”时代。央视市场研究公司总经理田涛在接受《北京晨报》表示,上半年在央视投放广告的前20名中,功能性饮料品牌就占了6席。“今年的功能性饮料市场至少将达到25亿元的规模。”田涛说。但企界认为,这个数位仍然过于保守,他们的预计是30亿至50亿元,因为这个市场依然不断有新加入者。
虽然商家打造出了“抗疲劳”“改善免疫功能”等健康新概念,让消费者对功能饮料倍加宠爱,但实际上功能饮料王婆卖瓜的广告宣传让消费者眼花缭乱,被误导消费,这个行业缺乏一个严格统一的质量认证体系。
按照中国有关食品法律法规,保健饮料必须经食品药品监管局实验证明具有免疫调节、抗疲劳、耐缺氧、减肥、促进消化、调节血脂、抗氧化、改善视力等27种功能中的一种,才能被称为“功能饮料”,并可在产品包装上标注“保健食品”图示和字样以及批准文号。目前市面上绝大多数自诩的“功能饮料”并没有这些标识,严格地说不能算是功能饮料。
中国国内软饮市场现状是,中国只有碳酸型运动饮料有相应的检验标准,但对于其他的功能饮料没有出台相关的标准,这给检测带来一定难度。一般功能饮料的包装上都注明这种饮料适合什么人群,消费者在购买功能饮料时应仔细看说明,确定是否适合自己。
这是因为人们对功能饮料认识相当模糊。比如功能性饮料对人体的“功能”在哪里?纯净水里添加几毫克微量元素,在灌装时能保存多少?人体对这些微量元素需要多少?运动和不运动时的差别又是多少?而不少厂家的宣传又在王婆卖瓜,积极向保健品方向炒作,这其实对功能饮料的可持续发展极为不利。
红牛公司有关人士就向《北京晨报》表示,他们对功能饮料市场逐渐火爆感到兴奋的同时也有一定担忧,具备各种“功能”的饮料如果没有相关部门的严格审批和检验,可能会对市场的长期发展和消费者的利益造成损害。
有关专家表示,有的功能饮料中添加的咖啡因、牛磺酸等可以刺激中枢神经系统,成人饮用后可以提神,抗疲劳、缓解压力,儿童则不适合饮用。此外,一些运动饮料也不适合非运动状态下饮用,这主要是因为运动饮料所含的钠离子会增加机体的心脏负担。
有专家还提醒,喝功能饮料不能代替饮水。由于各种功能饮料含有糖、蛋白质、矿物质等,其中糖分可以抑制摄食中枢,产生饱感,容易造成脱水。因此儿童长期饮用这些饮料,影响摄食以及食物的消化和吸收,会造成营养不良。因此,消费者在购买功能饮料时,一定要看清标签上的配方组成和适合人群,理性选择适合自己的饮料。
2001年初,3名瑞典年轻人疑因喝了红牛致死的消息,震惊了全世界,也引发人们慎饮功能饮料的关注。终于,7月12 日中国召开了首个功能饮料峰会。会上各大饮料巨头为在有望于年底公布的首个标准中有话语权,纷纷使出浑身解术推销自己的“标准”。有业内专家呼吁,出台行业标准已成功能饮料最迫切的事。
最近,有消息传来,中国饮料协会有关专家透露,功能饮料是国际上通行的提法,中国饮料管理上现将其称为“特殊用途饮料”,主要包括运动饮料、能量饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料四种,具体标准行业专家正在进行修订,并将于年内上报。(//www.dajiyuan.com)