战地女儿学做海鲜冰淇淋

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月28日讯】〔自由时报记者周富美╱台北报导〕在台湾基隆八斗子长大的“海港女儿”薛丽妮突发奇想,研发出口味奇特的海鲜冰淇淋创业成功,为了让偏远地区的女孩们了解职场生态,她义务指导来自金门的“战地女儿”们学习调制冰品,励馨基金会今天也将安排“战地女儿”们造访台北一○一董事长陈敏薰,当面向她请教经营企业成功之道。

加了芝麻的墨鱼冰淇淋呈现沈稳的灰黑色,让人同时尝到芝麻香与墨鱼汁的养分,融合芥末与鲜虾口味的绿橘色海鲜冰,兼具不呛鼻的芥末微香与温柔的鲜虾美味,一球三十五元的海鲜冰淇淋种类繁多,炎炎夏日尝一口海洋风味的冰品令人凉上心头。

“文化、创意加产业”,薛丽妮靠着自创的“芥末虾”、“芝麻墨鱼”口味的海鲜冰淇淋自行创业,去年在基隆碧沙渔港开了第一家“虾兵蟹酱”冰店迄今,共有一百多人争取加盟机会,但却都被怕麻烦的薛丽妮一一婉拒,她表示,今年6月在台北通化夜市开了分店后,主动通知励馨基金会,希望提供工作机会给经济弱势的女孩们。

由于励馨基金会辅导的女孩不便曝光,间接促成了金门“战地女孩”茹男、小萍、子渝来台湾参与职场观摩之旅,茹男昨天在店里努力学习制作冰淇淋,看得薛丽妮直夸“很认真”。

茹男低头害羞地说,家中有五个姊妹,爸爸早年出门失踪,迄今了无音讯,妈妈在工地做工无力照顾五姊妹,于是她与姊妹们住进金门“大同之家”,成年后就要迁出自力更生,今天她和另外两名“战地女儿”将与台北一○一董事长陈敏薰对谈,茹男希望当面请教陈敏薰,“请问你是如何成功的?”

得知茹男的背景之后,薛丽妮有感而发地说,她生长于基隆八斗子的贫困家庭,祖父和父亲都是讨海人,但是渔村生活却让她有了研发海鲜冰淇淋的念头,只要厘清目标,就能善用创意走出一条生路。

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