【大澳门威尼斯人赌场官网7月20日报导】(据明报新闻网报导)国家卫生部公布今年第二季共有132宗食物中毒，4700人中毒，其中97人死亡，死亡人数增加64%。

卫生部公布，涉百人以上的中毒事件有10宗。较今年第一季中毒事件增加80%，中毒人数增加近1倍，死亡人数增加了64%。

本季度中毒人数最多的是微生物性中毒，其次是化学性中毒和有毒动植物中毒。死亡人数最多的是化学性中毒，占死亡总人数的74.2%，中毒病死率最高，达11.2%，其次是有毒动植物中毒。与一季度相比﹐微生物性中毒和有毒动植物中毒大幅度增加。

本季度发生在集体食堂的中毒人数最多，占中毒总人数的4成以上﹔发生在家庭的食物中毒致死人数最多﹐占总死亡人数的83%。与去年同期相比﹐发生在家庭的食物中毒人数和死亡人数有所增加。

通报分析说，集体食堂发生中毒事故的主要原因是部分食堂设施陈旧﹐布局不合理﹔管理人水平不高﹐履行职责不到位﹔食品采购﹑餐具消毒﹑加工储存等关键环节把关不严。农村重大食物中毒则全部是由农家自办宴席或到不具备接待能力的餐馆举行宴席所引起﹐均是细菌性中毒。