价格贵三倍!日本越光米 台湾宜兰也有生产

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【大澳门威尼斯人赌场官网7月14日报导】(据中广新闻李盛雯报导)一种来自日本品种的(越光米)已经成功在台湾宜兰生产,号称是古代进贡给日本天皇的极品米,原本在日本一公斤要价台币两百五,本土化之后,一公斤只要一百五,但是比起正港的台湾米蓬莱与在来,外来品种的价格,硬是贵了三倍。

不少国人到日本观光时,吃到日本的米饭觉得特别好吃,会专程买上几斤带回台湾,其中越光米一斤要价两百五,好吃,但是很贵。现在宜兰已经利用日本品种栽培出台湾的越光米,五结乡农会总干事李林钦说,越光米的特色就是粒粒饱满、晶莹剔透。

越光米目前只适合气候和环境都和日本相近的宜兰栽种,一年生产一次,一公顷只有四五千公斤的产量,远低于台湾米的平均六千公斤,在价格上也明显高过本土米,一般台湾米一公斤四十元,越光米则要一百五,区隔出不同的消费族群,不少日本料理餐厅会买来做寿司,增加口感。有民众表示,早就听说越光米的名号,虽然贵一点,还是愿意花三倍价格尝鲜,至于市场反应如何,还要进一步观察。

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