【大澳门威尼斯人赌场官网6月26日讯】自由时报记者陈雅雯／彰化报导‧摄影

　夏天到了，到彰化花坛清凉大赶集！台湾民俗村七月起举办两个月的台湾凉水节活动。日头赤焰焰，就要呷凉凉！只要心凉脾透开，夏天就没烦恼啦！怀旧矸仔店，墙壁上褪色的老电影海报，古早味的金柑仔糖、一元两抽玩具、抽糖玩具、枝仔冰、弹珠汽水……。

　随着台湾凉水节欢乐旅程，这些流逝的童年记忆滋味，都将一一重现，有关台湾各年代冰品的老照片、广告物、招牌，及早期凉水、冰品之文艺创作品，一次看个够！

　此外，还有三千公尺长的喷雾隧道，把水化做烟雾，弥漫在林道空中，沿途还有上万株美丽兰花夹道盛开，台湾凉水节要替南台湾艳阳消暑，并且一次品尝全台各地的冰品：澎湖仙人掌冰、潮州烧冷冰、客家仙人粄、马桶冰、炸冰、炒冰、珍珠奶茶……，更重要的是，还可用珍贵老机器DIY古早味锉冰！

清凉锉冰 单纯好滋味

　凉喔！凉喔！夏天吃一碗锉冰最过瘾了！但是吃过那么多种清凉锉冰，没看过手摇式古早味锉冰机吧！想来一碗道地的糖水锉冰吗？自己来锉吧！

　台湾凉水节主题馆里，搜罗了全台湾自清末民初、日治时期迄今，各式与凉水、冰品有关的东西。看过真正用木头刨的刨冰吗？别小看这块不起眼的小木头，它可是锉冰机的鼻祖呢！

　一边用手摇着机器、一边拿五○年代的阿嬷的小碗公接锉冰，最后再淋上糖水，一碗古早味锉冰就诞生啦！尽管只是简单的冰加糖水而已，但却是现在上便利商店都买不到单纯滋味。

　从最早的刨冰木头，到手摇式、电动式锉冰机，这些看起来老旧的古早机器，那些唧唧嘎嘎震耳的刨冰声，都代表着台湾每个世代的孩童夏天最美好的回忆，随着机器的震动，哗啦哗啦掉落在盘子上的美丽雪花，每一口都充满着欢笑的滋味！

五○年代 轮盘芋头冰
“吃芋冰，做医生！”树荫下的阿伯，拿着铃铛摇啊摇，放声大喊：吃芋头冰，可以做医生！啥？吃芋头冰跟当医生有什么关系，这是什么逻辑呢？

　原来以前小贩在巷弄穿梭时，总要想一些顺口溜来吸引顾客的青睐，在以前时代当医生是最好的志愿，所以如果能把吃芋头冰跟当医生连结在一起，那么阿公阿嬷、爸爸妈妈，自然都不会吝啬掏腰包给小孩吃芋头冰，这种前卫的街头行销，当时还真的很有效呢！

　我没当成医生，也已经吃过好多芋头冰，并且开始对老爷脚踏车上放的那台轮盘产生兴趣，原来以前芋头冰小贩也有类似现在卖香肠的打赌游戏机，这台俄罗斯转盘机约是民国五十年左右，街头卖芋冰小贩必备的机器，台语发音就叫：“落芋冰”，意思就是“投芋头冰”，“投”当然就是投钱，至于有没芋头冰可以吃，就要看转盘给不给面子啰！

弹珠汽水DIY

　怀旧古早味产品在台湾发烧多年，所以现在喝过弹珠汽水已经不稀奇，但是你有没有自己亲手制作过弹珠汽水？这个就很了不起吧！台湾凉水节水玩主题探索馆，琳琅满目关于水的探索教育游戏中，就有这么个项目，让你跟小孩一起制作专属的弹珠汽水！

　每次喝玩弹珠汽水，看到空瓶里的滚来滚去的那颗珠珠，总好奇它是如何能塞到瓶口当瓶盖的呢？这里有专业的老师指导喔！

　首先在瓶内加入冰水，然后加入一小匙柠檬酸、调味的砂糖，还有苏打粉，再用拇指压住瓶盖并且猛摇瓶身，然后迅速将瓶口倒转过来，弹珠就会因为重量和压力的关系，紧密的塞住瓶口，压力水汽全都锁在瓶子里，就成了一瓶道地的弹珠汽水了！

　赶快打开来喝喝看自己调制的弹珠汽水滋味如何？“哇！好酸啊！”一旁的小弟弟吐了出来，对自己的汽水看起来相当不捧场。如果汽水太酸，原因就出在糖加的太少啦！所以好喝汽水的调制秘诀，关键还是在于糖的比例！

下半天
老窑．老树．花坛好风景
红砖窑厂寻幽

　凉水玩够了，别急着离开花坛，附近还有许多值得探访的古早味，砖窑厂就是一例。花坛乡位于彰化八卦台地西侧北段，百万年大肚溪和浊水溪冲积而成的黏土层，让这里曾是台湾最重要的砖瓦窑业重镇。

　尽管建材改变让花坛砖瓦窑业风光不再，但这里的窑厂却摇身一变成为最佳的文化休闲景点，成立四十多年的花坛桥头村顺达窑业，就是用这样在地传承的心情，把厂房全都改为教学观光窑厂，占地关广的壮观厂房，成为最佳红砖故乡的文化教室，民众可来这绘制烧瓦，制作专属的红砖瓦片呢！

三春老树喝茶 看茄苳老树夕照

　天气好热，到茄苳老树树荫下休息一下吧！花坛乡有棵代表乡民精神的数百年茄苳老树，坐在树荫下欣赏田园风光最惬意！如果可以待晚一点，这里的夕照美景，更是经典迷人，值得等待。

　若想喝点饮料，吃点小点心，附近还有家著名的三春老树休闲农场，喝杯花坛鲜采烘焙的茉莉花茶，让沁鼻的茉莉花香，一解夏日烦躁！此外，鲜红又清凉的“阴阳果汁”，也是农场特色饮品，值得一试！

　农场里还有座百香果隧道，现正是夏日百香果成熟时刻，一颗颗垂挂在头顶上鲜绿泛紫的百香果，让人垂涎欲滴！而离开前，别忘了在去附近的向日葵花园，采些代表夏日欢乐阳光的向日葵回家。一朵才十元的向日葵，只要花个一百块，就可以抱一大束回家耶！感觉相当值回票价。
顺道提醒

◆自行开车前往，可走国道3号于快官交流道接台74线中彰快速道路，往快官方向至花坛，在与139县道交会处左转，前行不远即可看到台湾民俗村指标，左转不久即达。或由国道1号于员林或彰化交流道下高速公路，循台1线至花坛，再由三春派出所旁转进三芬路即抵。

◆台湾民俗村“台湾凉水节”活动于七月一日至八月三十一日，在彰化县花坛乡举行，民俗村入场券全价380元，详细活动内容可上网查询，网址//coldwater.network.com.tw。台湾民俗村网址//www.t503.com.tw，洽询电话：（04）7872029。

◆主办单位与业者在活动期间推出从台北出发的凉水节专车，含车资、保险、小费每人平日499元、假日599元，预约电话：（02）25812111。另有平日每人699元、假日799元的一日游，和平日每人2499元、假日2999元的二日游行程，皆内含凉水节门票、乘车券、保险、小费、餐饮折价券、纪念品等。洽询电话：（04）36000977。

◆花坛顺达窑厂，电话：（04）7862115。

◆三春老树休闲农场，电话：（04）7860779。

◆乡野花田向日葵花园，电话：0938563263。

◆茉莉花茶产品可洽铵麒企业，
　电话：（04）7879750。

记者推荐

　茉莉绿茶加上茉莉花茶梅，口感绝配！
沁凉解渴 茉莉绿茶

　来到花坛绝对不能不提茉莉花，花坛名字好听，这里的茉莉花更是香味袭人。花坛到处都是茉莉花田，白天，不时可以看见戴着斗笠的欧巴桑，顶着艳阳采收茉莉花苞，等到傍晚到晚上这些茉莉花全开花了，就开始烘焙茶叶。

　因此来花坛，绝对不要错过茉莉绿茶，不管热的冰的，都好喝的不得了！茉莉绿茶梅也一度赞！值得一尝。此外，产销班还精心开发各种茉莉花产品，从精油、香皂、沐浴乳、洗发乳，保证让人香喷喷！(//www.dajiyuan.com)