【大澳门威尼斯人赌场官网5月28日讯】记者彭莉香／澎湖报导．摄影

　除了沙滩戏水赏景，六月的澎湖正逢丁香鱼季，这个时候来， 可以坐渔船夜半出海，看渔民捕捞丁香鱼、观日出、划独木舟、钓花枝、喂海鲡、烤牡蛎……，一连串有趣的海上活动，从凌晨一直玩到天亮，挑战你的游乐本事喔！

　出海看日出、看渔民捕捞丁香鱼，听起来很有趣，不过对于都市人而言，要凌晨三点半起床，实在不是个好主意。睡眼惺忪来到赤崁码头后，摸黑跳上游艇出海，这才被海风吹得清醒些。

　海面上很宁静，只听到游艇破浪的声响，宝蓝色的天空，云层依稀可见。此时，是澎湖渔民最忙碌的时刻，昏暗的海面上，远远就瞧见点点渔火，那是“火船”在集鱼，还有来来往往的渔船正忙碌在卸网、起网，将海上点缀的十分热闹。

　澎湖的渔民捕丁香鱼，多以灯火渔业作业方式，俗称“照火瞺”或“讨火瞺”。通常数艘船一组进行鱼场探测，接着用灯火吸引鱼群，这些船就叫“火船”。等鱼群汇集后，另一艘捕捞船便撒下天罗地网。现在渔船装备比较进步，卸网、起网都用机器，节省了许多人力。

　丁香鱼一上船，渔民也没得闲，在船上赶紧将鱼分类，直接就将丁香鱼放入大灶里滚水烹煮，进行熟食加工。

渔港风情 丁香尝鲜

　看着渔船捕捞，不知不觉，东方天空已翻鱼肚白了，太阳在云层遮掩中从海面升起，乍现的霞光将海面染上一片金黄。看着宁静的日出，还有渔民辛苦的讨海生活，让人觉得生命的质朴真是一种美好。

　回到港口后，渔船早已进港，正忙碌的卸渔获，除了丁香鱼，还有臭肚、臭肉鱼、四破等各种鱼，一旁也聚集了许多鱼贩，正热络进行渔获拍卖，讲妥价钱后，很快的，一笼笼新鲜渔获迅速上车，赶着送往市场，这就是澎湖渔民每一天的开始，却是我们第一次渔乡体验。

　不断飘来煮熟丁香鱼的香味，让人开始饥肠辘辘，渔民也大方请我们品尝现捞现煮的丁香鱼，吃进嘴里，还有海水的咸味。丁香鱼就这样直接吃很鲜美，但是丁香鱼面线的滋味更是好吃。在港口旁的北海游客服务中心二楼餐厅，可以吃到现捞丁香鱼煮的早餐，有一大锅的丁香鱼面线、地瓜粥、炸丁香鱼，任你吃；大家像在参加大胃王比赛，一下子，唏哩呼噜了就吃了好几碗。

炭烤牡蛎 划独木舟

　下午的花枝大餐落空了，还好有鲜美的炭烤牡蛎。澎湖的牡蛎养殖十分发达，将近有六十公顷，其中以菜园、沙港是大本营。在菜园的港口，到处可见刚采收回来的牡蛎，一笼笼摆满船上，而老板也早将炭烤用具准备好，新鲜肥美的牡蛎，不加酱汁直接烤，原汁原味十分鲜美，而且肉质柔嫩，一点都不输给台湾的蚵仔呢！

　热情的老板怕我们不够吃，还倒了一堆来，今天海鲜一路吃下去，不觉担心起胆固醇摄取过高，赶紧去划独木舟运动一下吧！教练说，划独木舟是人类的生存本能之一，所以只要穿上救生衣，拿着桨，连人带舟推到海里，自然就会了。

　此话真不假，就算国中物理没念好，杠杆原理只要稍为拿捏一下，一下子就可以抓到窍门。练习了一会就能前进后退、兜圈子、转弯。在海面上，边划独木舟边赏海鸟，吹着海风，感觉很自在优闲呢。

　如果还不过瘾，还可以踩海上脚踏车，不过看似简单，骑上去却有点恐怖，因为这种脚踏车很高，感觉很容易翻船，让不少女性游客是边骑边尖叫。

海上牧场 力抗花枝

　不会捕鱼，那至少可以钓鱼吧！走，到菜园休闲渔业园区钓花枝去！乘着电动竹筏，来到菜园的外海，才发觉渔民真聪明，用简单的浮板，就能在海上架设养殖场，中央就用网子将花枝、海鲡养在海里。

　钓花枝的方式也很简单，把钓竿勾上小鱼饵后，抛入海中，就等着花枝上勾，没一会，果然花枝慢慢逼近咬住鱼儿，正打算大显身手，猛然一拉，没想花枝竟然喷出强而有力的水柱，不小心就会被喷成落汤鸡，那画面真是爆笑极了。

　经过多次的喷水教训，大家终于抓到了诀窍：拉竿前，人千万不要正对着花枝，因为花枝只会往前喷水。看起来没多大的花枝，力气却不小，大家一旁猜测，老板平常是不是用提神饮料喂花枝。

　几个身强力壮的大汉，边要闪水，边拉到脸快抽筋，聪明的花枝还懂得弃车保帅，将吃了一半的鱼饵吐出来保命！钓了大半天，竟然没人钓到，好像被戏弄的人是我们！

　花枝钓不到，那喂海鲡吧，没想到粗壮的大海鲡也不好惹，动作敏捷又凶猛，张开大嘴，一下就把小鱼给咬下去，还真怕连小指头都被咬掉呢。

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