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港一周内四酒楼结业

【大澳门威尼斯人赌场官网5月22日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网综合报导)香港的酒楼业前景堪忧,香港饮食业工会在过去一周连续接获四家酒楼结业消息,包括19日结业的离岛长洲杏花邨酒楼,共二百多名员工受影响,牵涉二、三百万元欠薪。工会形容结业数字“来得太快太急”值得关注。有业界人士估计,随着租金及货价的上涨,资金不足及管理不善的食肆“可能会被踢出局”。

*难在长洲揾工

香港饮食业职工总会秘书潘子云表示,虽然今年处理的酒楼结业个案没有特别增加,不过在最近一周内却连续接获四家酒楼结业的消息,其中三家来自港岛中西区,一家来自长洲。

19日结业的长洲杏花邨酒楼约有十年历史,是长洲历史最悠久的酒楼之一,工会亦收到二十多名员工求助。

香港餐饮联业协会会长伍得良说,农历新年过后,冻肉、米及粉麺等制品的来价上涨近一成,再加上租金的上涨,令业界难以承受,负担愈来愈重。(//www.dajiyuan.com)