【大澳门威尼斯人赌场官网5月14日报导】(据中广新闻报导)蔬果残留农药,吃进肚子影响健康。台湾台盐公司表示,先浸浓度1%盐水至少十分钟,再用流水冲洗3分钟,安全会多一道保护。〔戴瑞芬报导〕
光用盐水洗,蔬果的残留农药不一定能去除,因为台湾卫生署实验证明,对水溶性农药用清水或盐水浸泡效果差不多,但是对水不溶性农药,以浓度1%盐水浸泡,去除农药效果会比清水好。
台湾台盐公司表示,上市的蔬果难免含有农药残留,但是一般人不会特别为了不同蔬果农药而使用不同清洗方法,为了避免残毒对人体健康造成伤害,台盐建议,清洗蔬果,最好先用1%盐水浸泡十分钟以上,再用流水冲洗三分钟,就可以替健康多一道安全把关。