山东荷泽解元集乡穆李庄素以面塑之乡闻名于世。据说唐代已有生面塑、熟面刷面塑、熟面染色塑三种，多为供品和殉葬品。清代江西弋阳泥塑艺人王清源、郭湘云游艺穆李庄，与当地艺人贺胜、杨白四合作，采用可塑性强的小麦粉和质地粘的糯米粉为原料，染色后蒸熟，再行捏塑，大大发展了面塑艺术。近代著名的有李朝训和侄子李俊兴、李俊福。面塑题材有人物、花卉、战马、雄鹰、戏曲人物等。

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