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冈山羊肉文化节 欢迎品尝总铺师的羊肉料理 

【大澳门威尼斯人赌场官网3月29日报导】(据中广新闻报导)高雄县冈山羊肉远近驰名,为了完美呈现冈山羊肉的绝佳风味,冈山镇公所四月中旬将举办一场盛大的羊肉筵席,镇内十家羊肉店的〔总铺师〕将大展厨艺,推出各式创意料理,欢迎全国各地喜好羊肉的老饕来做客.

冈山有三宝〔羊肉、蜂蜜、豆瓣酱〕,其中冈山羊肉更是闻名全国,不但各地许多羊肉店的招牌都打着冈山羊肉的名号,就连金门和中国大陆,也有羊肉店以冈山为名,冈山羊肉的知名度可见一般,为了让更多人品尝到冈山羊肉的好滋味,冈山镇公所四月十八号将举办冈山羊肉文化节,推出千桌规模的〔冈山羊肉筵席〕,冈山当地拥有数十年羊肉烹调手艺的总铺师,将端出正字标记的羊肉料理.

其实很多地方的羊肉料理,为什么独独冈山羊肉会这么有名呢?冈山镇长吴森发表示,可能和冈山的另一项特产豆瓣酱有关

根据镇公所统计,冈山镇的羊肉店总共有七十多家,每家餐厅都各有特色,喜好羊肉的老饕即日起到四月十四号可以打电话07-6213320洽询,一桌十人份三千五百元.