【大澳门威尼斯人赌场官网3月2日报导】（中央社台北二日综合报导）亚洲第二大航空业者─日本全日空All Nippon Airway，已经开始在国际航线全面提供全球首创的完全不含小麦、鸡蛋等五大过敏成分机内食品。

根据读卖新闻报导，旅客只要在出发4天前预约，就可在机上享用完全不使用五大过敏成分 (小麦、荞麦、乳制品、鸡蛋、花生)的食品，即使有严重食物过敏的孩童，也能安心享受飞机上供应的食品。

据指出，全日空的做法是一般使用小麦的面包改以米粉制作，汉堡以其他材料代替鸡蛋，蛋糕避免使用生奶油等；而根据食品卫生法规定，即使没有公布义务的素材，也将在全日空的网页上公开发表。

目前为止，对于轻微食物过敏的乘客，在搭机时的食品可采用交换方式解决，但是对于严重过敏者则必须面对机内没有东西可吃的情况。全日空这项新服务对较容易过敏的乘客而言，可以说是一大福音。