食用禽肉不会感染禽流感

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月5日讯】禽流感大面积蔓延引起了人们的恐慌。世界卫生组织总部的发言人今天在接受经济频道记者采访时表示,还没有证据表明仅仅食用禽肉就会感染禽流感,联合国粮农组织也在今天提出了一些有关防范禽流感的建议。

  世界卫生组织发言人郑燕丽:迄今为止没有证据表明吃禽肉会染上禽流感,只有跟活的(或死的)染病禽类直接接触才有可能被感染,病毒是通过空气传播的,即使购买了染病的禽类,加热的过程也会把病菌杀死。

  郑燕丽说,禽流感的发生并不少见,但像这次这样在多个国家同时爆发还是历史上的第一次,是否是相互传染目前世卫还在调查中。

  世界卫生组织发言人郑燕丽:我们目前还不知道这些国家同时爆发之间是不是有某种联系,它可能跟某些野生禽类有关,也许是它们携带了病毒,感染了家养的禽类,但对此我们现在不敢肯定。

  在找到真正元凶之前,可能加强防护才是第一位的,为此,联合国粮农组织建议养殖禽类的农场之间不要互相借用工具、人们进入养殖场所前后要更换外衣和鞋子、提醒消费者近期不要到禽类市场去,不要购买便宜的家禽。

 (//www.dajiyuan.com)

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