【大澳门威尼斯人赌场官网2月5日讯】元宵节吃元宵是中国人的习俗。台北百货公司现场示范教学,制作手工元宵,名为养生金元宵。
新唐人记者白宜芳台湾台北2月4日报导,年节期间,新光三越百货现场示范交做元宵,来自清宫御膳独到的养生元宵,是以山药、紫米、芝麻、松子等为原料,内馅丰富,甜而不腻,外皮经曾曾摇裹,煮熟后元宵状似美玉,美不胜收。
京兆尹工作人员彭秋英访问说:元宵制作过程跟汤圆不一样,汤圆是用手搓;元宵是先裹馅,外面那层皮摇的过程经过十二遍,才能完成。
煮好的元宵,加上桂花酱,清香沁鼻,口感细腻,嫩滑香浓。养生金元宵给寒冬带来滋补与温馨。
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