【大澳门威尼斯人赌场官网2月21日讯】(记者金沙报导)2月15日“世界华人工商妇女企管协会美南分会”在文化中心举办新春联谊美食比赛﹐杨国贞以古早味凤梨苦瓜鸡汤一举夺魁﹐不但荣膺金厨主菜冠军﹐更夺得各项菜类的总冠军。

这次比赛共分为开胃菜、主菜、素菜及点心四大项﹐每项又分金厨﹑创意﹑和佳作三级。
经过评审谨慎评分﹐选出名单如下﹕1﹑开胃菜﹕金厨奖得主邵翠翠﹐创意﹑佳作奖从缺﹔2﹑主菜﹕金厨奖得主杨国贞﹐创意奖丁宁、佳作奖覃兰青；3﹑素菜﹕金厨奖得主王丽亚﹐创意﹑佳作奖从缺﹔4﹑点心类﹕金厨奖高嫚璘﹐创意奖陈淑玫﹐佳作奖邓丰敏。其中杨国贞更获得各项菜类得主总冠军，由工商妇女会会长赵婉儿赠送一条精美的围裙。

在等待评审们仔细评分时﹐工商妇女会会长赵婉儿教导观众制作日本冷饭团寿司的诀窍﹐中华文化服务中心执行长华启梅演示素春卷的制作。
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