【大澳门威尼斯人赌场官网2月19日讯】人家都说广东人,天上飞的除了飞机,四条腿的除了板凳,什么都能吃。自从首例“非典”(SARS)诞生在广东后,接着,今年又发现果子狸身带SARS病毒而被满门抄斩。几年前还只在广州、北京等大都市风行的鳄鱼宴,一跃而成为宴客新宠。
广东人不但嗜食还重补,不同药材搭配的鳄鱼菜式,琳琅满目。据专家介绍,鳄鱼是世界上唯一一种体内没有癌细胞的动物,胆固醇和热量都很低,具有极高的药用和食用价值,鳄鱼肉有滋阴润肺、驱湿,补血壮骨多种功效,预防癌症,干肉还可以作中药配料,是治疗哮喘的良药。据说,经常食用新鲜的鳄鱼肉,可补气养血、平喘止咳。
屠宰秀
据山西晚报报导,如今鳄鱼宴悄然降临太原,据了解至少有3家饭店在经营。商家不想在“烹饪”技术上与广州、北京等大都市较劲,别走偏门,于是亮出“保证鲜活 现场开生”的表演秀以招徕食客。据店家讲,店里平均每天都要现宰一只活鳄,生意出奇地好。
一名厨师手持木槌,向其中一条缚了嘴的鳄鱼砸下去,疼痛使它挣扎着掀起一阵水花,溅得厨师满脸满身。厨师接着用木槌雨点般狠戳鳄首,直至其不再动弹。几名厨师合力把鳄鱼抬到宰台上。明晃晃的屠刀对准鳄颈猛砍几下,昏迷中的鳄鱼即刻身首异处,血腥屠戮的场面令围观者唏嘘不已。
有没来得及看屠鳄秀的客人质疑鳄肉新鲜度,厨师便用竹签捅捅鳄背上“残喘”的神经,无头鳄身一阵乱摆,血水飞溅。
杀戳食欲?
血腥屠戮的场面令围观者发出责难,然而责难声尚未落定,转眼人们又去争相购买品尝。海鲜餐馆300多个停车位的停车场每晚客满,不少汽车只好停在远处,再由餐馆的电动车将客人接过来,其生意之兴隆可想而知。
市场经济的激烈竞争中,一部分人为了获取高额利润,采取各种手段,不惜一切办法,甚至丧失了道德水准,对青少年的心灵是一种摧残。商家挣钱无可厚非,但以毁坏人性为代价去换取,对社会的影响是缓慢而深远的。
让人深思的,不仅仅是因为血腥的屠戮场面,还有操刀师傅麻木的表情与食客们兴奋的尖叫。
反思
对屠鳄秀“表演”,有人争相观睹,有人不以为意,持否定态度者却不多。人类文明的发展史同时又是反文明的演义,自以为是万物之灵,无所不能。人类一骄傲,就得意忘形不能善待“非我族类”,结果是招来种种惩罚却不能自省。
从人类幼年时期对自然深怀恐惧的“敬畏观”,到人类略显强大后自以为是的“征服观”,再到人类屡遭自然惩罚后现代社会普遍自我反省的“生态平衡观”,人对自然态度的演进,经过了漫长而曲折的过程。可以说,考量一个人是否具备现代社会的公民素质,与其是否能善待自然、善待其他群体已成为众多指标中的一个。
人说天长地久,天地之所以长而久是因为天地无私,是由于它不为自己而生存。人如果能先为他人着想,不图名、不求利、不近色、不恋财、不执味、不妒嫉,则病安从生?故以天道为准则,以人道效法天道,方是生生不息之天机。@(//www.dajiyuan.com)