【大澳门威尼斯人赌场官网2月15日报导】(据中央社记者陈盈盈休士顿十五日报导)根据美国纽约时报报导，低碳水化合物饮食法在美国蔚为风潮，已吸引约一千万人采用，马铃薯与柳橙汁销售量则降低约百分之五，相关农产品业者组织已计划发起广告战，反制这波低碳风潮。

报导指出，根据美国一项市场研究显示，采用低碳水化合物饮食的民众已暴增四倍，约有百分之三点五的美国人口，约一千万人追随这波低碳风潮。

其中，最受欢迎的艾特金斯低碳饮食法建议，民众在第一阶段时，一天只吃二十克的碳水化合物，只约为美国官方建议民众摄取碳水化合物量的十分之一。

一颗平常大小的马铃薯与一杯柳橙汁（八盎司）就差不多约含二十六克的碳水化合物，已超过低碳饮食法第一阶段的标准，被低碳饮食法列为黑名单，马铃薯的销售量比去年下降百分之四点七，柳橙汁则比前两年降低百分之五，引起业者严重关切。

报导指出，美国佛罗里达州的柳橙部则将投入一百八十万美元的广告，促销柳橙的好处，强调“柳橙为聪明的碳水化合物”，对健康有好处，并考虑对一些饮食专家提出“破坏柳橙名誉”的告诉。

美国马铃薯委员会则决定发起四百万美元的广告计划，另外，还有相关产品高达千万美元的广告预算。这波即将开始的马铃薯广告战，将强调“请用美国最受欢迎的食物变苗条”。

另外，美国米联盟则研议打出“避免低碳饮食法的十大原因”，列出包括口气不好、便秘、血管阻塞、心情起落等低碳饮食等负面后果，以反制这股低碳饮食风。

要改变马铃薯与柳橙的碳水化合物宿命，可能要靠改变基因，但是有些产品则可灵活迎接市场需求，知名的蛋糕烘烤业者莎莉李则将推出低碳面包，将一般一片含有四十五克碳水化合物的面包，减到只剩九克。另外，也有厂商计划推出低碳汉堡包或热狗面包。