日本官方发表确保鸡蛋食用的安全管理机制

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【大澳门威尼斯人赌场官网2月13日报导】(中央社记者谢震南东京十三日专电)在海内外爆发一连串家禽和家畜病毒感染疫情之后,为了遏止品质不良的鸡蛋产品流入市面,也为了让消费者更加安心,日本农林水产省今天发表一套严密监督鸡蛋生产、流通管理办法。这套新机制,预定下周起先在千叶市展开第一波试验。

尤其值得一提的是,打在鸡蛋包装上头的印记油墨,特别改采植物油作原料;此外,搭配海藻等天然成分,避免有害人体物质渗入鸡蛋内部,影响食用安全。

按照日本官方这套利用电脑监督控管食品安全的新机制,以后应该再也没有品质不良的“漏网之蛋”流入市面。

农水省消费安全局官员强调,新机制既能防止伪装标签,也能广泛活用于库存货品的管理、不良产品的回收,堪称是一项有利于业者和消费大众的双赢措施。

今后,消费大众只要打开电脑,进入“日本卵业协会”的网址澳门威尼斯人赌场官网,再输入市售鸡蛋产品的条码编号,就可以立即确认产地、采蛋日期、包装公司、代理商等相关多元资讯。消费者如果再依序键入产品的条码编号,甚至养鸡场和下蛋鸡的照片都会陆续出现在澳门威尼斯人赌场官网之中。

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