【大澳门威尼斯人赌场官网2月12日报导】(中央社记者刘得仓台北十二日电)为恢复消费者食用家禽类肉蛋食品的信心，除政府官员带头品尝鸡肉食品外，财团法人中央畜产会与苏黎士产物保险公司签约，只要民众证明因食用煮熟经CAS认证的家禽类肉蛋食品，感染禽流感，将可获得新台币二千万元保险赔偿，畜产会强调，经过CAS认证的肉品绝对安全卫生有保障。

为增加消费者对量贩店肉品的信心，今天包括中央畜产会、土鸡供应商｜凯馨公司、肉鸡供应商｜大成长城公司和英商特易购共同召开记者会，强调经过CAS优良肉品认证的鸡肉，绝对具品质保证和安全卫生。

中央畜产会执行长程中江并当场宣布，已经和苏黎士产物保险公司签约，提供新台币二千万元的保险，只要是食用煮熟的CAS认证禽类肉或蛋，而感染禽流感者，只要消费者提出证明和经过检验确实，就可以获二千万元的理赔，再加行政院提供的五百万元，民众食用禽类食品就有至少二千五百万元的保障。

在场的鸡肉供应商指出，禽流感疫情传出后，销售量有明显下滑的现象，都有一成以上的衰退，其实经过CAS认证的优良肉品和蛋产品，都经过严格的把关和检验，绝对安全卫生，希望民众放心食用。

包括畜产会执行长、二家供应商总经理和行政院农业委员会官员都在现场吃鸡肉，让消费者安心，同时为促销CAS优良健康肉品，特易购推出CAS优良肉品特惠价，包括有香嫩鸡块一公斤八十八元，黑胡椒鸡块八百公克六十三元，乌骨鸡全鸡一百四十二元，土鸡一百一十九元，BBQ三节翅每百公克十一元，低脂鸡胸肉每百公克十五元，鸡里肌每百公克十七元。