【大澳门威尼斯人赌场官网12月9日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者 蔡育萍 编译报导)美联邦食品暨药物管理局(FDA)6日宣布食品记录新规定, 以防生化攻击。

据美联社12月6日报导, 美国2001年遭炭疽病毒攻击后，即于2002年通过生物恐怖主义法(bioterrorism law)。由于过去只要求食品厂向FDA注册，并在进口食物抵达美国前，向检查人员报备。如今, 政府规定须保留所有国内国外食品来源和流向的记录。

任何制造、加工、包装、运输、分配、接收、保留甚至进口食品者，都须遵守此新规，负责每步骤的人员都得保存物流记录。若FDA有正当理由相信某食品带有严重威胁，各公司的记录须随时提供查询。

即将离职的卫生部长(Health and Human Services Secretary)汤米-汤普森(Tommy Thompson)3日在记者会中指出:“我非常担忧粮食会遭生化恐怖攻击, 因为这是极容易的。”

不过，汤普森于6日乐观表示:“FDA将实行的第四项食品记录新规是美国食品安全和保障的里程碑。虽然仍有许多工作要做，但为保护民众粮食免于威胁，目前我国已准备充分。”

“若粮食遭生物恐怖攻击，FDA将可透过这些记录, 做有效食品相关紧急处理。如此, 我们即可查出食物污染源。”FDA代理官员里斯特-克劳福德(Lester Crawford)医生述说。

同时, 新规定要求各公司食品上架的期限，需保存六个月至两年的记录；至于包含宠物食物的动物食品, 记录则保留一年。另外, 多数公司要遵循一年新规, 而小公司则更长。

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