世界三大名茶 玛黛茶具保健作用

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【大澳门威尼斯人赌场官网12月8日报导】(据中广新闻李盛雯报导)许多爱好减肥的人都喝过(玛黛茶),这是一种来自南美洲的茶,号称是世界三大名茶之一。现在科学家从玛黛树中,萃取出一种(绿玛黛)成分,含有(天然多酚)及(皂素)等稀有元素,成为保健市场的新宠儿。

瞄准现代人爱美更爱瘦的心态,越来越多保健食品陆续上市。从甲壳素、藤黄果、绿茶、优酪乳、酵素到辣椒素,许多减肥的人都乐于尝试。其中,绿玛黛是用玛黛树的叶片,经过特殊处理后萃取制成。玛黛树原产于南美洲,生长在海拔5000公尺以上的安地斯高原,萃取物当中,含有天然多酚和皂素等稀有元素。

所谓的多酚就是植物的内分泌及防御系统,自古就被认为具有天然疗效。玛黛茶被称做世界三大名茶之一,一方面控制饮食,一方面提供养份,在巴西等中南美洲国家,是很一般的饮料。

现在生技业者利用瑞士方面的专利技术,将绿玛黛叶的萃取物加进义式即溶咖啡,以法式调法,让咖啡和植物性奶精、牛乳蛋白、果糖及萄萄糖互相调合,发展出具有咖啡香味的饮品。至于这个来自南美洲的饮料,有了新风貌之后,是否可以得到台湾消费者的青睐,还有待后续观察。

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